Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп из крапивы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Valentina
Тематический майский суп. Отлично подходит семья, которые любят здоровое питание.
Ингредиенты
- картофелины среднего размера 3-4
- чистой воды или бульона на любом мясе 2,5 литра
- Зелёный лук или репчатый, как вам удобней
- Крапива чем больше, тем лучше
- яйцо, если добавляете в сам суп, либо отдельно отварить яйца 1
- Мясо любое для бульона
- соли 2 ч.л.
- Специи по желанию
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
3 литра чистой воды наливаем в кастрюлю, кладём туда мясо и варим минут 40,если мясо из жёстких видов. А так, 30 минут хватает для мягких видов мяса.
2
Моем, чистим и шинкуем картофель. Моем, нарезаем крапиву без стебля жёсткого. Следом моем, нарезаем лук.
3
После готовки бульона вынимаем мясо, закидываем картофель. Готовим минут 10. Закидываем зелень. Солим, перчим. Готовим минут 7-10. Далее лавровый лист 2-3 шт. И 1 взбитое яйцо, если не хотите каждый раз класть варёное в тарелку порционно. Я делаю по желанию. Так же некоторые любят этот суп с долькой лимона. Для подачи использую сметану. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96832
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
