Ленивые хачапури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сибирский Повар
#мироваякухня #хачапури
Ингредиенты
- мука 500 гр
- Соль щепотка
- Сахар щепотка
- Кефир 200 мл
- Сода 1/2 ч. л.
- Яйца 2 шт
- Растительное масло 1 ст. л.
- Сыр «Сулугуни» 450-480 гр
- Сливочное масло 80 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Муку (500 гр.) просейте с щепоткой соли, добавьте щепотку сахара и перемешайте.
2
В кефир (200 мл) добавьте соду (½ ч.л.) и перемешайте. Всыпьте мучную смесь, влейте 1 взбитое яйцо, растительное масло (1 ст.л.) и замесите тесто. Накройте емкость полотенцем и оставьте в теплом месте на 15
минут.
3
Для начинки: протрите на крупной терке сыр сулугуни и перемешайте с оставшимся яйцом.
4
Тесто разделите на небольшие части. Каждую раскатайте в небольшую лепешку (диаметр примерно 15-17 см), в середину поместите немного начинки, края скрепите над ней.
5
Обжарьте хачапури с двух сторон в сковороде с антипригарным покрытием (без использования масла).
6
Перед подачей полейте или смажьте растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
7
Ещё больше разнообразных рецептов в моем блоге в Инстаграм @siberian_chef (Сибирский повар) 😘https://instagram.com/siberian_chef?utm_source=ig_profile_share&igshid=hbez5ermt2ub
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98610
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!