Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны огонек
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Внукова
#быстровкусно#закуска из баклажанов
Ингредиенты
- баклажана 2
- перец чили 1
- томатов мясистых, можно заменить консервированными протертыми 5
- Соль,сахар
- Растительное масло для обжарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Баклажаны режем кольцами, солим, даём постоять, смываем от горького сока. Если баклажаны молодые, то эту процедуру опускаем. Жарим на хорошо разогретой сковороде на растительном масле до румяности.
2
Помидоры трем на тёрке, перец Чили режем мелко. Семена я удаляю. На сковороду выливаем помидоры, добавляем перец,соль, сахар. Заливка должна быть сладковатой, поэтому я кладу сахар,в зависимости от сладости помидоров, примерно половину столовой ложки. Провариваем до загустения смеси. Остужаем и выкладываем по одной чайной ложечке на колечко баклажана. Получается очень интересный вкус, сладковато - острый. Это вкусно.
3
Быстрое блюдо с минимумом затрат, подойдёт, как к мясу, так и как самостоятельная закуска. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841794
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
