Котлеты "День Победы"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Сочные, ароматные, питательные...#люблюмясо
45 минут
17 шт
2
Ингредиенты
- фарш свиной 400 гр
- фарш куриный 300 гр
- печень куриная 200 гр
- картофель по деревенски(запеченный) 250 гр
- лук репчатый 1 шт
- укропа 1/3 пучок
- мука 2 ст л
- яйцо куриное 1 шт
- соль, перец, специи по вкусу
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Фарш куриный и свиной выложите в миску. Печень, лук, картофель, укроп измельчите в блендере или мясорубке и выложите в миску к фаршу из курицы и свинины. Добавьте яйцо, муку, соль, перец и всё перемешайте до однородной массы. Массу наполните кислородом, отбивая. Я это делала столовой ложкой. Фарш получается средней густоты.
2
На разогретую с маслом сковороду фарш выложите в форме котлет или биточков. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. Первые готовые котлеты выложите на тарелку.
3
Когда вы обжарили последние котлеты с одной стороны, перевернули на не обжаренную сторону, сверху разложите готовые котлеты, влейте 70 грамм воды, накройте крышкой, тушите 15-20 минут до выпаривания всей жидкости на среднем огне.
4
К таким котлетам гарнир подойдёт любой. И просто с хлебом очень вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921106
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!