Kugelis-запеканка из тёртой картошки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalja Cibulskiene(Авсюк) 🌳 ✈️
Опять литовское блюдо,оно же может быть и белорусским,у нас с братьями белорусами много...
Ингредиенты
- Для картофельного теста:
- (не очищенной) 2 кг.картошки
- молока 100 гр.
- сметаны+таблетка витамина C Столовая ложка
- луковицы 2 шт
- Жир или масло,я просто разжарила сало
- Начинка из фарша:
- Фарш свиной 500 гр
- Яйцо
- соль, перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Очистить и натереть на мелкой тёрке 2 кг.картошки. Разжарить сало и на этом жиру поджарить мелко порубленный лук,я сало выбираю,можно пожарить бочёк с луком и все это добавляем в картофельное тесто,витамин C растираю и перемешиваю со сметаной(для того чтобы не темнело тесто),закипятить молоко и горячим влить в тесто(тогда запеканка мягенькая) соль,перец,всё хорошо перемешать.
2
Ставим противень с маслом в духовку чтобы разогрелся,готовим обыкновенно фарш. На растопленное масло выливаем половину картофельного теста,на тесто выкладываем тоненьким слоем фарш(конечно можно и без фарша,а только разжаренный бекон с луком) и выливаем оставшееся тесто,я ещё сверху положила пару тоненьких кусочков масла и ставим в духовку 180° на час.
3
Подала с жареным луком со сметаной, можно просто погреть на сковороде масло со сметаной, будет тёплый соус или просто со сметаной. Как же вкусноооооо😊😊😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911218
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!