Жидкая картошка с мясом

Ошеек я порезала полосками и замариновала с вечера (соль,перец,уксус - немного) овощи (морковь,лук-порей,сельдерей)натёрла на тёрке для капусты. Обжарить мясо на раст.масле до корочки,добавить овощи,прожарить минут 10.

Добавить картофель,приправы,400 мл.бульона,раздавленый чеснок. Тушить до готовности картофеля. Отключить огонь и дать 10 мин "отдохнуть". Пусть настоится. Приятного...