Рыбные фрикадельки в томатном соку

Name: Рыбные фрикадельки в томатном соку
Yield: 3,5порции
Ingredients: филе сазана (любой рыбы); яйцо; морковь; овсяные хлопья (молотые); лук репчатый; петрушка,сельдерей; соль; перец; Соус:; томатный сок (разведённая в воде томат паста, но не жидко); сахар; сок лимона; соль; перец; зажарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шевченко 🌳

#люблюрыбу #рыбныефрикадельки #конкурс#вгостяхуТатьяны Нежнейшие и вкуснейшие...

3,5порции

Ингредиенты

филе сазана (любой рыбы) 350 гр

яйцо 1

морковь 200 гр

овсяные хлопья (молотые) 30 гр

лук репчатый 250

петрушка,сельдерей 30 гр

соль 1/3 гр (по вкусу)

перец 1/3 гр (по вкусу)

Соус:

томатный сок (разведённая в воде томат паста, но не жидко) 500 мл

сахар 1 ч.л

сок лимона 1 ст.л

соль 1/2 ч.л (по вкусу)

перец 1/2 ч.л (по вкусу)

зажарки 1/2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

●Подготовить продукты: ●филе рыбы перемолоть на мясорубке -2 раза ●лук нарезать соломкой + морковь натереть на тёрке ●овсяные хлопья перемолоть ●зелень нашинковать.

●лук +морковь=обжарить+ остудить+ пробить на блендере ●половину зажарки переложить к фаршу.

Соус: ●вторую половину зажарки оставить в кружке блендера+ томатный сок + сок лимона + специи+сахар=пробить до однородной массы ●в рыбный фарш+зелень+половина зажарки+овсяные хлопья +специи+яйцо=перемешать +отбить+сформировать- 7 шариков.