Картошка в мундире (без варки) с килькой и луком

Name: Картошка в мундире (без варки) с килькой и луком
Yield: 2-3 порции
Ingredients: картофель молодой, средний; килька "балтийская"; лук фиолетовый средняя луковица; масло растительное, ароматное; соль; перец свежемолотый; сок лимонный; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлька ✈

Закуска, под крепкие напитки, на скорую руку! Картошечка (без варки, за 5-7 минут в...

2-3 порции

Ингредиенты

картофель молодой, средний 6-8 штук

килька "балтийская" 1 упаковка

лук фиолетовый средняя луковица 1/2

масло растительное, ароматное

соль

перец свежемолотый

сок лимонный

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кильку "Балтийскую" или "Рижскую" почистить от головы, внутренностей и хребта. Почистить и помыть лук, нарезать половину луковицы полукольцами. Добавить 1 ст. ложку лимонного сока, 2-3 ст. ложки воды, свежемолотый перец и 2-3 ст. ложки ароматного масла. Перемешать, оставить мариноваться.

Картофель хорошо промыть под проточной водой, с губкой (но, без мыла). Наколоть вилкой с трёх сторон. Сложить в полиэтиленовый пакет, завязать пакет, проколоть пакет вилкой в нескольких местах (чтобы выходил воздух), положить в микроволновую печь, накрыть крышкой для микроволновки. Включить печь на 5-7 минут (зависит от размера картофеля) на полную мощность.

Через 5-7 минут вынуть картофель, достать из пакета, почистить (при желании, я - не чищу). Порезать, посолить, поперчить, полить маслом (при желании). Подавать с маринованной килькой, черным хлебом, зеленью и холодной водочкой! Приятного аппетита!

...