Картошка в мундире (без варки) с килькой и луком

Name: Картошка в мундире (без варки) с килькой и луком
Yield: 2-3 порции
Ingredients: картофель молодой, средний; килька "балтийская"; лук фиолетовый средняя луковица; масло растительное, ароматное; соль; перец свежемолотый; сок лимонный; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлька ✈

Закуска, под крепкие напитки, на скорую руку! Картошечка (без варки, за 5-7 минут в...

2-3 порции

Ингредиенты

картофель молодой, средний 6-8 штук
килька "балтийская" 1 упаковка
лук фиолетовый средняя луковица 1/2
масло растительное, ароматное
соль
перец свежемолотый
сок лимонный
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кильку "Балтийскую" или "Рижскую" почистить от головы, внутренностей и хребта. Почистить и помыть лук, нарезать половину луковицы полукольцами. Добавить 1 ст. ложку лимонного сока, 2-3 ст. ложки воды, свежемолотый перец и 2-3 ст. ложки ароматного масла. Перемешать, оставить мариноваться.

Картофель хорошо промыть под проточной водой, с губкой (но, без мыла). Наколоть вилкой с трёх сторон. Сложить в полиэтиленовый пакет, завязать пакет, проколоть пакет вилкой в нескольких местах (чтобы выходил воздух), положить в микроволновую печь, накрыть крышкой для микроволновки. Включить печь на 5-7 минут (зависит от размера картофеля) на полную мощность.

Через 5-7 минут вынуть картофель, достать из пакета, почистить (при желании, я - не чищу). Порезать, посолить, поперчить, полить маслом (при желании). Подавать с маринованной килькой, черным хлебом, зеленью и холодной водочкой! Приятного аппетита!

...