Шашлык из картофеля на мангале
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Очень сытное и вкусное блюдо , да и какое-то разнообразие из картошки к шашлыку.
Ингредиенты
картофеля 1 кг
сало 300 гр
соль
перец
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Берем молодую картошку. Если молодой нет то можно и старую. Предварительно хорошо вымыть. Старую картошку отварить до состояния альденто.
2
Если картошка крупная нарезаем её на 2-3 части. Берем сало от сала зависит и вкус картошки, если взять копченое, то картофель будет с копченым вкусом, можно соленое или простое (тогда между срезами картошки нужно посолить) Сало нарезаем слайсами от 3 до 5 мм.
3
Нанизываем на шампура поочередно картофель и сало. Это позволит картошке в процессе готовки напитаться жиром и если сало копченое то и вкусом. За счет сала картофель не будет таким сухим.
4
Жарим на мангале минут 20-30.постоянно поворачиваем и не забываем про картофель. Добавляем по вкусу соль и перец. По желанию или по возможности добавляем зелень.
5
Ангела за трапезой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82064
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!