Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пахлава пляжная медовая
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раиса Мильченко 🏃♂️
#выпечка #пахлава #пчела
Ингредиенты
- муки 3 стакана
- минеральной воды 1 стакан
- сахара 1 ч.л.
- соли 1 щепотка
- водки 3 ст.л.
- сметаны 1 ст.л.
- Сироп:
- сахара 1 стакан
- воды 2/3 стакана
- меда 2 ч.л.
- Посыпка:
- орехи или сахарная пудра
Шаги приготовления
52
человека планируют готовить
1
Муку всыпать в миску, сделать углубление и влить в него сметану, воду, водку, добавить соль и сахар и перемешать. Затем вымешать тесто на столе до эластичности. Накрыть полотенцем и оставить на 10 - 15 минут.
2
Затем ещё раз вымешать и разделить на части, чтобы легче было тонко(около 1мм) раскатать.
3
Раскатанное тесто слегка присыпать мукой и свернуть не очень тугой рулет. Затем острым ножом разрезать рулет на кусочки шириной примерно 2 см.под углом 45'.
4
Обжарить кусочки в хорошо разогретом подсолнечном масле. Выкладывать на бумажное полотенце,чтоб убрать лишнее масло.
5
Варим сироп: воду, сахар и мед смешиваем и варим до пузырьков.
6
В сироп окунать пахлаву слегка остывшей чтобы она оставалась хрустящей. Сверху присыпать молотыми орехами или сахарной пудрой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94974
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
