Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рагу из семи видов мяса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Julika
Готовлю это блюдо по большим праздникам. Мясо получается очень вкусным и нежным. Гости...
Ингредиенты
- Баранина 500 г
- Говядина 500 г
- Курица 500 г
- Филе кролика 500 г
- Утиная грудка 500 г
- Бедро индейки 500 г
- Свинина 500 г
- Бекон 200 г
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 5-7 зубчиков
- Лимон 1 шт
- Розмарин 2 веточки
- Вино белое сухое 500 мл
- Оливковое масло 2 ст л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мясо и птицу нарежьте порционными кусками. (Баранина у меня корейка, курица - голени, остальное мякоть)
2
Выложите мясо и птицу в форму для запекания с толстыми стенками или чугунок. Посолите, поперчите, добавьте лимон разрезанный на несколько частей и хорошо перемешайте.
3
Бекон нарежьте полосками.
4
Чеснок раздавите плоской стороной ножа и мелко порубите. Мелко нарежьте лук.
5
На разогретую сковороду налейте оливковое масло, добавьте чеснок и розмарин, и жарьте 1 минуту, пока не даст аромат.
6
Затем добавьте лук и жарьте до прозрачности, после чего добавьте бекон и жарьте помешивая ещё 5 минут, влейте вино дайте закипеть, и залейте этим мясо.
7
Накройте крышкой или фольгой и готовьте в духовке при 180 градусах 3 часа.
8
На гарнир можно подать картофельное пюре. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831858
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
