Пп окрошка

Возьмите подходящую ёмкость для смешивания ингредиентов. Положите в неё предварительно сваренные в крутую и охлаждённые куриные яйца, оба вида фасоли. Возьмите толкушку и разомните содержимое в однородную массу. Филе грудки индейки отварите в кипящей подсоленной воде, затем остудите и нарежьте мелким кубиком добавьте в Вашу емкость. Затем отправьте туда же также порезанный мелким кубиком огурец, редиску натёртую на мелкой тёрке, а также мелко нарезанный укроп и зелёный лук.

Теперь добавьте по вкусу морскую соль. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Теперь разложите порции в глубокие пиалы и залейте кефиром, по желанию заправьте сметаной, также можете добавить по вкусу немного уксуса. Ну а если Вы не представляете окрошку без кваса. Добавьте его)) Всё! Ваша окрошка готова!. Всем приятного аппетита!.