Тушёная говядина с абрикосами в мультиварке

Name: Тушёная говядина с абрикосами в мультиварке
Ingredients: говядины; маргарина; луковицы; очищенного миндаля; молотого тмина; молотого кориандра; молотой корицы; яблочного сока; бульона или воды с 1 кубиком бульона; абрикос; соль, перец; сахар при необходимости

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

#мультиварка

Ингредиенты

говядины 600 г.

маргарина 2 ст.л.

луковицы 2

очищенного миндаля 50 г.

молотого тмина 1 ч.л.

молотого кориандра 1 ч.л.

молотой корицы 0,5 ч.л.

яблочного сока 100 г.

бульона или воды с 1 кубиком бульона 200 мл.

абрикос 4-5

соль, перец по вкусу

сахар при необходимости

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать на крупные кусочки, мясо на кубики. Мультиварку включить в режиме Жарка 30 минут, вложить маргарин. Мясо посолить, поперчить, добавить к маргарину и жарить до золотистого цвета (примерно 22 минуты). Далее придать лук и половину миндаля, перемешать и жарить 5 минут. Затем всыпать кориандр, корицу, тмин, оставшийся миндаль хорошо перемешать. Жарить до конца программы.

После этого влить к мясу бульон и яблочный сок. Перемешать и выбрать программу тушение 1 час 10 минут. Через час от начала программы добавить половинки абрикос, перемешать и тушить до конца программы. В зависимости от степени кислоты абрикос к соусу придать сахар. Мясо подавать с рисом или вареным картофелем.