Пирог из детства

Этот рецепт уже затёрт в моей кулинарной книге, его пекли и моя мама и бабушка. Вы не поверите насколько легко и быстро его можно приготовить. Очень радует то, что для приготовления пирога нужно минимум продуктов которые найдутся на любой кухне. Пирог можно готовить из любого варенья.

...Взбить яйца с сахаром до пышной пены, в отдельной ёмкости очень хорошо.

...Перемешать варенье с содой. Сода вступит а реакцию с вареньем начнёт шипеть и пениться, после того как всё перемешалось, влить растительное масло, перемешать, затем добавить взбитые яйца и также хорошо перемешать до однородности.

..Добавить по частям муку и замесить тесто, оно не должно быть густым. Затем полученное тесто вылить в формочки или на противень. И убрать в духовку выпекаться на 25-30 минут. Точное время зависит от  вашей духовки, а также выбранной формы: чем меньше форма, тем выше получится пирог, а, значит, дольше будет пропекаться. Готовность нужно проверить шпажкой, на выходе она должна быть сухой.

...Готовый и остывший пирог извлечь из формочек или нарезать порционно, если вы пекли на противне. Пирог получается вкусным и очень ароматным. Готовьте с удовольствием!