Шашлык по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей Богинский
Вкусный,простой,проверенный временем рецепт шашлыка.
6-8 порций
Ингредиенты
Мясо свинины(часть туши по желанию,предпочтениям) 3-4 кг
Лук репчатый 3-4 шт
Томат 2-3 шт
Перец
Соль
Минеральная вода
Специи для шашлыка - по желанию
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготавливаем все ингредиенты: режем мясо на кусочки,не очень большие(4-5 см), чистим,моем лук и помидоры.
2
Укладываем готовое мясо в тару,где будет мариноваться.Трём часть лука на тёрку,другую часть режем кольцами, также томаты,можно все на тёрку,можно также частями,как лук. Добавляем лук и томаты в тару с мясом.
3
В тару добавляем соль и перец, по вкусу). Чуть перемешиваем это все, смотрим, досаливаем,доперчиваем). Заливаем минералкой,так чтобы мясо было под водичкой (толщиной с палец). Опять перемешиваем,оставляем мариноваться минимум на 4 часа,убираем в холодильник.
4
Как замариновалось мяско,насаживаем на шампура и выкладываем на готовые угли.) Приятного аппетита!)
4.851666
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!