Мясная подлива с овощами

Name: Мясная подлива с овощами
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Мясо (любое, мягкоть); Болгарский перец; Помидоры; Кабачок; Баклажан; Репчатый лук; Чеснок; Томатная паста; Оливкое или растительное масло; Сливочное масло; Специи; Свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🥥Julia Galkina🥥

Любимое блюдо всей нашей семьи! Съедается быстро! #люблюмясо #второеблюдо #красиво...

1,5-2 ч.

4-6 порций

Ингредиенты

Мясо (любое, мягкоть) 1 кг

Болгарский перец 3-4 шт.

Помидоры 3-4 шт.

Кабачок 2 шт.

Баклажан 1 шт.

Репчатый лук 1 шт.

Чеснок 3 з.

Томатная паста 1 б.

Оливкое или растительное масло 50 мл.

Сливочное масло 50 гр.

Специи по вкусу

Свежая зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Казан разогреть налить масло. Лук и чеснок очистить, нарезать мелко и пассеровать. Затем добавить нарезанный болгарский перец, также. Потом кусочки масла. Перемешать, немного воды. Тушить 40-60 минут.

Кабачки, баклажан, помидоры очистить и нарезать. Выложить в мясо потушить 10-15 минут. Добавить томатную пасту, специи, зелень. Перемешать, еще 10-15 минут.

На гарнир картофельное пюре. 1-2 кг картофеля. 300 мл. молока, 50 гр. сливочного масла. Приятного аппетита!