
Томатно – перечный соус
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
1 час 30 минут
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Перец сладкий 2-3 шт.
- Помидоры свежие 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Соль / перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Перец предварительно освобождаем от косточек, запекаем в духовке до мягкости, очищаем от кожицы.
2
На помидорах делаем надрезы, заливаем кипятком на несколько минут, очищаем от кожицы.
3
В блендер складываем перец, помидоры и репчатый лук. Делаем пюре.
4
Выливаем пюре в сковороду, тушим без крышки на среднем огне (чтобы соус кипел), выпариваем лишнюю воду.
5
Когда соус станет густым, снимаем с огня, добавляем соль, перец и пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем, соус готов.
6
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!



4.82108
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
1
2
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)