Курочка под шубой

Снимаем кожу с окорочков, разрезаем на бедрышки и голени. Делаем по два поперечных надреза на каждом кусочке.

Смешиваем подсолнечное масло,соль,перец,молотую паприку и обтираем курочку. Трём на мелкой тёрке или через пресс пропускаем 2 зубчика чеснока.перемешиваем и оставляем на час мариноваться.

Отвариваем картофель,мнем его. Добавляем яйцо и соль,хорошенько перемешиваем.

Добавляем 150 гр муки. Ещё раз все тщательно промешиваем. Разделяем полученное тесто на 4 части. Присыпаем стол мукой, разминаем каждую часть теста в лепешку и заворачиваем в неё курицу.

Выкладываем на смазанный маслом противень. Накрываем фольгой. Ставим в духовку на 220’ на 35 минут.

По истечении времени, снимаем фольгу и ставим опять в духовку на 20 мин при 220’.

Курочка получается сочная и мягкая) если вам надоела просто курица с картошкой из духовки, обязательно попробуйте 1001 рецепт и зкурицы приятного вам аппетита!!!

Заходите ко мне на страничку в Инстаграм @allochka_krasnova и смотрите видео этого рецепта и многие другие вкусняшки).