Выпечка Пирог

Пирог с клубникой

Name: Пирог с клубникой
Ingredients: Тесто:; творога; сметаны или йогурта; крупных яйца; размягченного сливочного масла; сахара (у меня пол стакана); муки; соды; ванильный сахар; Начинка:; клубники; Заливка:; крупных яйца; сахара; творога; жирных сливок; крахмала; ванилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна К.

Очень вкусно, но жидковато 😉

Ингредиенты

Тесто:

творога 150 г

сметаны или йогурта 150 г

крупных яйца 2

размягченного сливочного масла 100 г

сахара (у меня пол стакана) 2/3 стакана

муки 3 стакана

соды 1 ч.л.

ванильный сахар

Начинка:

клубники 500 г

Заливка:

крупных яйца 2

сахара 1/2 стакана

творога 100 г

жирных сливок 50 мл

крахмала 3 ст.л.

ванилин

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Растереть творог и сметану с маслом и сахаром, добавить яйца, соду, ванилин и муку, можно использовать миксер, тесто получается мягкое.

Руками размять в форме. У меня стеклянная, предварительно присыпанная мукой. Выпекать минут 10-15 в разогретой духовке.

Подготовьте заливку: взбить яйца с сахаром, добавить ванилин, творог, сливки, крахмал. Выложить в почти готовую основу вымытую клубнику без плодоножек, крупную порезать. Залить заливкой и ещё минут на 10-15 в духовку. Полностью остудить. Ароматы потрясающие, вкусно, но заливка полностью не густеет.