Торт «Зебра»

Name: Торт «Зебра»
Ingredients: Тесто; Сахара; Сливочного масла; Яиц; Сметаны (10-15%); Муки; Разрыхлителя; Какао; Крем; Сметаны; Сахара; Ванильного сахара или пакетик ванили; Глазурь; Сливочного масла; Молока; Сахара; Какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юля Смирнова

Ингредиенты

Тесто
Сахара 200 г
Сливочного масла 200 г
Яиц 5
Сметаны (10-15%) 500 г
Муки 300-350 г
Разрыхлителя 3 ч. л.
Какао 3-4 ст. л.
Крем
Сметаны 400-500 г
Сахара 150 г
Ванильного сахара или пакетик ванили 2 ч. л.
Глазурь
Сливочного масла 100 г
Молока 5 ст. л.
Сахара 6-7 ст. л.
Какао 5 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто: масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить сметану, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто. Разделить его на две части, в одну добавить какао и перемешать. Форму для выпечки смазать растительным маслом.

Вылить 1-2 ст.л. светлого теста в середину. Затем в середину светлого теста вылить 1-2 ст.л. темного. В темное светлое. Наливать тесто таким образом, пока форма не заполнится по диаметру. Теста хватит на два коржа. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 30-35 минут.

Крем: взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Выпеченный корж смазать кремом. Затем накрыть вторым коржом.

Глазурь: в кастрюльке растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнёт немного густеть.

Готовый торт полить глазурью и украсить по вкусу.

...