Шоколадное печенье с апельсиновой глазурью

Name: Шоколадное печенье с апельсиновой глазурью
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Сливочного масла; Сахара; Яйцо; Молока; Муки; Какао; Глазурь:; Сахарной пудры; Апельсинового сока; Дополнительно:; Шоколада или шоколадных капель; Апельсина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Апельсин и шоколад — идеальное сочетание! Легкое, воздушное, рассыпчатое, оно просто...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории424

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

20 г

0 %

Углеводы

59 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Сливочного масла 100 г
Сахара 6 ст. л.
Яйцо 1
Молока 1 ст. л.
Муки 250 г
Какао 2 ст. л.
Глазурь:
Сахарной пудры 180 г
Апельсинового сока 3 ст. л.
Дополнительно:
Шоколада или шоколадных капель 70 г
Апельсина 1 дол.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливочное масло размягчить и взбить сахаром. Продолжая взбивать, добавить яйца и молоко. Просеять муку и какао-порошок, смешать с маслянно-яичной смесью. Замесить мягкое тесто. Коврик для раскатки теста или доску слегка присыпать мукой и раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм.

Формочками вырезать из теста кружки или другие фигуры. Застелить противень пергаментом и выложить печенье (я делала на двух, чтобы печенькам не было тесно))). Выпекать 10-12 минут при 180 градусах.

Оставить на 15 мин на противне, затем переложить на решетку и дать полностью остыть. Смешать сахарную пудру с апельсиновым соком до однородной густой массы. Шоколад поломать руками на маленькие кусочки, помешивая, растопить на водяной бане. На остывшее печенье чайной ложкой выложить глазурь и дать застыть. Украсить тонко нарезанными апельсиновыми дольками. Заштриховать растопленным шоколадом. Подать к столу со свежесваренным кофе.

Добавить в закладки