Куриный шашлычок в духовке

Name: Куриный шашлычок в духовке
Yield: 5 порций
Ingredients: куриной грудки; кабачка; густого кефира или сметаны; Бамбуковые шпажки; Специи (можно для курицы); Соль; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Никитина 🏃‍♂️

Самое сложное нарезать кабачки на полоски. Нож немного уже кабачка... Выход есть -...

5 порций

Ингредиенты

куриной грудки 600 гр

кабачка 2 шт

густого кефира или сметаны 1 стакан

Бамбуковые шпажки

Специи (можно для курицы)

Соль

Сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку моем, отделяем от кости, отбиваем, режем, солим и добавляем специи. Даём полежать.

Кабачки моем и режем с помощью ножа для чистки овощей - тоненько на полоски. Слегка посолить.

Теперь на кабачок выкладываем куриное мясо, заворачиваем и нанизываем на шпажку.

Готовые шпажки выкладываем на подготовленный противень (застелить бумагой).

Теперь польем кефиром или сметаной. Запекать в духовке t - 180 -200 время 30 минут. За 5 минут до готовности помазать маслом чтоб появилась корочка и нежный сливочный вкус. Просто вилкой отломите небольшой кусочек сливочного масла и проведите по шашлычку.