avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Киш с черемшой, беконом и сыром
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Киш с черемшой, беконом и сыром

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кириевская
А вы знали, что черемша это чеченский национальный специалитет, и каждый год у них...

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
0 %
Калории
299
arrow
icon
0 %
Белки
10 г
arrow
icon
*0 %
Жиры23 гarrow
icon
0 %
Углеводы
15 г
arrow
icon
0 %
Сахар
2 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
1 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
113 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 200 г
  • Маргарин 100 г
  • Вода 100 мл
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1 щеп.
  • Начинка:
  • Яйца 2 шт.
  • Сливки 20% 200 мл
  • Сыр сливочный хохланд 140 г
  • Сыр твёрдый 50 г
  • Бекон сырокопченый 150 г
  • Черемша 200 г
  • Масло растительное для жарки 50 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый 1/3 ч. л.
  • Натертый пармезан 30 г

Шаги приготовления

1
Форма для выпечки d=22 см. Приготовить тесто. Смешать муку, размягченный маргарин и немного соли. Добавить немного воды и вымесить мягкое тесто. Слепить шар, завернуть в пленку и отправить в морозилку на 30 минут
2
Тем временем в сковороде разогреть растительное масло и добавить мелко нарезанную черемшу. Обжарить, помешивая, до мягкости. В самом конце добавить мелко нарезанный бекон. Обжарить ещё минуты 3, приправить специями
3
Сыр натереть на крупной терке. В глубокой ёмкости взбить яйца со сливками и сливочным сыром. Добавить натертый сыр. Приправить специями
4
Раскатать тесто по размеру формы и выложить в круглую форму с невысокими бортиками, хорошо прижимая. Выложить начинку и залить взбитой массой. Отправить в заранее разогретую духовку до 180 °С на 50 минут. За 10 минут до готовности присыпать киш тёртым пармезаном для румяной корочки. Киш полностью остудить в форме Приятного аппетита, друзья ❤️
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
1
0
0
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2

Похожие рецепты