Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мировая закуска!Огурцы по-корейски-просто,вкусно и полезно!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Лайм
Остренькая закуска всегда уместна к мясным блюдам.#ПП
Рекомендую приготовить.
6 порций
Ингредиенты
- огурцов 600 г
- моркови 150 г
- чеснока 2 зубка
- укропа 20 г
- зелёного лука 20 г
- соевого соуса 2 ст л
- уксуса 9% 1/2 ст л
- растительного масла 50 мл
- соли 1/2 ч л
- сахара 1/2 ч л
- чёрного перца 1/2 ч л
- паприки 1/3 ч л
- кунжута 1 ч л
- кориандра 1 ч л
- острого перца Чили Щепотка
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Морковь натираем на терке для морковки по-корейски,мелко нарезаем зелень укропа и лука, добавляем соевый соус,уксус,соль,перец,сахар,паприку и все размешиваем, сверху натираем мелко чеснок. Морковку когда заправили нужно попробовать, морковь должна быть немного как бы пересолена это нормально, огурцы впитают в себя соль и будет вкусно.
2
Приготовим ароматное масло:на разогретую сковородку наливаем растительное масло,хорошо прогреваем, добавляем кориандр и кунжут и помешивая прожариваем 1 мин.Горячим маслом поливаем чеснок,все ингредиенты перемешиваем.
3
Огурцы моём, (можно замочить в холодной воде на 1 час),отрезаем хвостики и разрезаем огурец вдоль не дорезая до конца 1 см,на четверо.
4
Фаршируем огурцы приготовленной морковью, складываем в посуду и оставляем на 30 мин. в холодном месте, а можно и сразу подавать к столу. Приятного аппетита! Будьте здоровы!
5
Более подробный рецепт смотрите в видео https://youtu.be/IdnxGZ9Ic20
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812016
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
