Паста Спагетти

Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе"

Name: Спагетти с соусом "А-ля Болоньезе"
Ingredients: спагетти; фарша говяжьего; лук крупный; чеснока; томатной пасты; Растительн.масло; Соль; Черный перец; Паприка сладкая; Куркума; Зира; горчицы готовой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаль ✈

Так иногда я готовлю спагетти для своей подопечной,у которой я работаю по уходу. Так...

Ингредиенты

спагетти Пачка

фарша говяжьего 0,5 кг

лук крупный 1

чеснока 2 зубочка

томатной пасты 2 ст.л.

Растительн.масло

Соль

Черный перец

Паприка сладкая 1 ч.л.

Куркума 0, 5 ч.л.

Зира 0,5 ч.л.

горчицы готовой 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поджарить немного в большой сковороде лук,добавить мясной фарш (любой). Перемешать,добавить чеснок и 2 ложки томатной пасты. Посолить. Добавить водички из чайника,чтобы можно было протушить мясной фарш.

Добавить паприку,куркуму и зиру. Перемешать. Черный перец нужно добавить в конце за пару минут до завершения. В любом блюде,если добавить черный перец в начале,то будет немного горчить. Ну вот,всё уже добавили вроде,пусть немного покипит на слабом огне под приоткрытой крышкой.Пусть так тушится примерно полчаса. Нужно,чтобы получилась смесь не очень редкая в итоге. Значит,сами регулируйте это в процессе тушения. Должен получиться такой мясной соус.

Пока тушится фарш,нужно сварить спагетти так,как указано на упаковке. Переложить в кастрюлю,сверху выложить готовый уже мясной соус. И всё аккуратно перемешать.