Паста с фрикадельками в томатном соусе

Name: Паста с фрикадельками в томатном соусе
Ingredients: фарша домашнего; Морковь большая; луковица; чеснока; Яйцо; Паста; Помидоры резаные; Специи соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина Тынчерова

Ингредиенты

фарша домашнего 500 гр.

Морковь большая 1 шт

луковица 1 шт

чеснока 2 зубчика

Яйцо 1 шт

Паста 500 гр.

Помидоры резаные 1 банка

Специи соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь делим на 2 части. Одну часть моркови натертую на мелкой тёрке, лук тертый, чеснок, яйцо, соль, перец,добавляет в фарш и перемешиваем. Формируем шарики и обжариваем на сковороде на небольшом огне. Вторую часть моркови трём на крупной тёрке добавляем в сковороду с фрикадельками. Обжариваем 2-3 мин.

Сверху заливает томатами, прогреваем пару минут и добавляем заранее отваренную пасту. (Любую. У маня перья.) Всё хорошо перемешиваем, пробуем на соль, добавляем если надо и оставляем мин на 7-10 на медленном огне, периодически помешивая. При подаче можно посыпать зеленью.