Домашняя вареная колбаса

Name: Домашняя вареная колбаса
Ingredients: куриная грудка; луковица; морковки; Соль,перец; паприки; мускатного ореха; чеснока; сока свеклы; желатина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Диденко 🏃‍♂️

Решила приготовить дома варёную колбасу! Вот что у меня получилось! По вкусу конечно...

Ингредиенты

куриная грудка 1
луковица 1
морковки 1/2
Соль,перец
паприки 1/2 ч.л.
мускатного ореха 1/2 ч.л.
чеснока 2-3 зубчика
сока свеклы 4-5 ст.л.
желатина 1,5 листа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Грудку сварить с морковью и целой луковицей. Добавить соль,перец.

Желатин залить холодной водой. Листы сами наберут влаги сколько ему надо. По этому просто оставить на 5 мин листы в воде.

На тёрке натереть небольшой кусочек свеклы, выжать из нее сок.

Курицу с морковкой порезать на средние кусочки, добавить 1 стакан бульона в котором варилась курица, и желатин. Перебить до однородной массы с помощью блендера.

В нашу массу добавить свекольный сок, добавить выдавленный чеснок, перец соль мускатный орех, паприку. Перемешать до однородности..

Взять обыкновенную литровую бутылку, отрезать горлышко до расширения бутылки, и засыпать нашу смесь в бутылку. Накрыть крышкой или завернуть в пакет и поставить в холодильник на ночь.

Утром разрезать бутылку, "освободить" колбасу. И смело можно подавать на завтрак! Конечно же вкус ее совсем не такой как в магазине. Зато мы точно знаем из чего она сделана! Приятного аппетита!