5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Яблочный мусс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Вейберг
Невероятный - вот каким одним словом я бы описала этот десерт! И самое главное, никто и...
Ингредиенты
- кислых яблок (вес очищеных и без сердцевин) 1 кг
- сахара 150 г
- манной крупы 150 г
- воды питьевой 1 л
Шаги приготовления
73
человека планируют готовить
1
Яблоки помыть, просушить. Очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать на дольки.
2
Подготовленные яблоки переместить в кастрюлю с толстым дном и залить водой до половины яблок (примерно 0.5 л).
3
Варить яблоки до размягченного состояния. Слить воду и пюрировать яблоки погружным блендером или другим доступным способом.
4
Добавить сахар и оставшуюся воду от рецепта. Довести до кипения.
5
Добавить манную крупу и варить до загустения.
6
Дать яблочной массе остыть до 30-40°С.
7
На холодной бане взбить яблочную массу до полного остывания (до комнатной температуры). Следите за тем, чтобы вода в нижней кастрюле всегда была холодной.
8
Отсадить мусс в креманки кондитерским мешком или в любую другую емкость и отправить в холодильник на ночь.
9
Берегите себя и своих близких ❤
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861616
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 30
)
)
)
)
)
