Донатос(пончики)

Name: Донатос(пончики)
Ingredients: муки; молоко; желтка; сахара; сливочного масла; сухих дрожжей; Соль; Ванилин или ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oксана Баранова

#пончики#донатсы🥯 #домашняявыпечка #ksushakooc #выпечка

Ингредиенты

муки 500 гр

молоко 250 мл

желтка 2

сахара 60 г

сливочного масла 40 г

сухих дрожжей 11 г

Соль щепотка

Ванилин или ванильный сахар

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желток взбить с солью и сахаром, добавить мягкое масло, не прекращая взбивать влить молоко.

Муку просеять, добавить ванилин, дрожжи, маленькими порциями вешать в жидкую смесь. Хорошо вымесить тесто 15-20 мин. (я делаю в хлебопечке) дать тесту подняться. Затем обмять, раскатать пласт 1 см толщиной. Вырезать стаканом круги, центр пробкой от бутылки. Дать постоять 15 мин.

Обжарить во фритюре.

Сверху украсить глазурью. Растопить на водяной бане 100 г шоколада с 2 ст.л сливок. В белый шоколад можно добавить по капле красителя.можно просто посыпать сахарной пудрой.