Запеченный картофель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
Ингредиенты
- Картофель 6 шт
- Масло оливковое 3 ст. л
- Чеснок 5 шт
- Лист лавровый 5 шт
- Розмарин (веточки, желательно, свежие) 3 шт
- Зелень
- Уксус (винный в идеале, но можно любой взять) 1 ст. л
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Я брала молодой картофель, поэтому шкурочку не срезала, а просто хорошенько промыла щеточкой. Если же у вас картофель "старый" - почистите его. Разрезать на части не нужно. Затем залить водой и проварить на сильном огне после закипания 7-8 минут.
2
Откинуть на дуршлаг. Обсушить салфеткой. Посолить-поперчить.
3
В форму (я фольгой застелила) влить 2 столовые ложки оливкового масла (при желании можно на сливочное заменить), немного обвалять в нем картофель.
4
Выложить картошку в один слой, отправить в разогретую духовку (200 гр.) на 30 минут.
5
Приготовить нашу ароматную смесь пряностей. Взять свежий или сухой розмарин, базилик и другие травы на ваше усмотрение, влить ст. ложку уксуса и ст. ложку оливкового масла, размешать. Добавить лавровый лист и зубчики чеснока. Чеснок от шкурки не чистим!
6
Через 30 минут достать картофель. Интересный момент: взять толкушку для пюре и слегка надавить на каждую картофелину, чтобы она немного размялась. Затем залить ароматной смесью и снова отправить в духовку на 20-25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95896
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
