Камбала с креветками под соусом из сливочного масла c каперсами

Name: Камбала с креветками под соусом из сливочного масла c каперсами
Yield: 4 порции
Ingredients: филе камбалы; петрушка; сливочное масло; лимон; каперсы; мука; креветки; кайенский перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Еще один супер быстрый и вкусный рецептик от Гордона Рамзи Для этого рецепта подойдет...

20 минут

4 порции

Ингредиенты

филе камбалы 4 шт.

петрушка 1/2 пучка

сливочное масло 60 гр.

лимон 1 шт.

каперсы 2 ст. л.

мука

креветки 400 гр.

кайенский перец 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для соуса растопить сливочное масло. Добавить лимонный сок и каперсы, приправить солью и кайенским перцем. Добавить креветки (если используете сырые, то обжарить их на этом же масле, а если уже готовые, то достаточно просто прогреть) и рубленную петрушку.

Рыбу либо очистить от кожи, либо просто сделать по паре поперечных надрезов с каждой стороны. Приправить и присыпать мукой. Обжарить на сковороде до готовности. Полить рыбу соусом. На гарнир прекрасно подойдет картофельное пюре или зеленый салат. Рецепт салата можно посмотреть здесь