Камбала с креветками под соусом из сливочного масла c каперсами

Камбала с креветками под соусом из сливочного масла c каперсами

Name: Камбала с креветками под соусом из сливочного масла c каперсами
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 порции
Ingredients: филе камбалы; петрушка; сливочное масло; лимон; каперсы; мука; креветки; кайенский перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Еще один супер быстрый и вкусный рецептик от Гордона Рамзи Для этого рецепта подойдет...

20 минут

4 порции

Ингредиенты

филе камбалы 4 шт.
петрушка 1/2 пучка
сливочное масло 60 гр.
лимон 1 шт.
каперсы 2 ст. л.
мука
креветки 400 гр.
кайенский перец 1/4 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для соуса растопить сливочное масло. Добавить лимонный сок и каперсы, приправить солью и кайенским перцем. Добавить креветки (если используете сырые, то обжарить их на этом же масле, а если уже готовые, то достаточно просто прогреть) и рубленную петрушку.

Рыбу либо очистить от кожи, либо просто сделать по паре поперечных надрезов с каждой стороны. Приправить и присыпать мукой. Обжарить на сковороде до готовности. Полить рыбу соусом. На гарнир прекрасно подойдет картофельное пюре или зеленый салат. Рецепт салата можно посмотреть здесь