Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
(Заготовки) огурчики для бургеров / хот-догов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ёжа 🏃♂️
#заготовки #заготовкиназиму #соленья #соленьяназиму #огурцы #огурцыдлябургеров...
30мин + (5ч)
0.5л банка
Ингредиенты
- огурцы (среднего размера) 5 шт
- перец сладкий болгарский 1/2 шт
- лук репчатый 1 шт
- чеснок 1 головка
- соль 30 гр
- уксус яблочный 140 мл
- сахар 200 гр
- семена горчицы 4 гр
- сушеная гвоздика 2 шт
- куркума порошок 1 гр
Шаги приготовления
42
человека планируют готовить
1
Огурцы помыть. Кончики отрезать. Замочить в холодной воде на два часа.
2
Режем огурцы кольцами, лук тонкими полукольцами. Чистим головку чеснока, крупно режем. Режем кубиками болгарский перец. Складываем все в миску и засыпаем солью. Хорошо все перемешиваем и оставляем на 3 часа.
3
Стерилизуем банки и крышки.
4
Через 3 часа в кастрюле смешиваем яблочный уксус, семена горчицы, куркуму, сахар, гвоздику. Ставим на огонь, мешаем, чтобы растворился сахар. Доводим до кипения.
5
Шумовкой перекидываем огурцы в кастрюлю (сок из-под них добавлять не надо! оставляем его с миске!) и доводим до кипения. Выключаем огонь. Раскладываем по банкам, подливаем жидкость из кастрюли (маринад), где кипятили огурцы, и закатываем.
6
Выход: одна банка 0.5 л.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792146
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
