Пончики с корицей

Name: Пончики с корицей
Ingredients: муки; воды; молока; яйцо; сливочного масла; ч ложки соли; ст ложка сахара; ч ложка дрожжей; тростникового сахара; ч ложка корицы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Karimova✈

#пончики #выпечка #десерты #мама Пышные и хрустящие пончики с ароматом корицы😋

Ингредиенты

муки 500 гр

воды 100 мл

молока 100 мл

яйцо 1

сливочного масла 40 гр

ч ложки соли 0.5

ст ложка сахара 1

ч ложка дрожжей 1

тростникового сахара 150 гр

ч ложка корицы 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Молоко и воду подогреть, добавить растопленное масло, сахар, дрожжи и пару ложек муки. Перемешать и поставить опару в тёплое место на 20 минут.

Всыпаем муку и замешиваем эластичное мягкое тесто. Вымешиваем тесто руками минут 10-15.тесто липкое, но муки добавлять не нужно ☝️ для облегчения работы смачиваем руки маслом. В конце вымешивания тесто будет гладким и почти перестанет липнуть.

Смазываем тесто маслом и ставим в тёплое место на 1 час.

Тесто увеличится в объёме вдвое. Тесто обминаем и делим на кусочки по 40 гр. Скатываем из них жгутики и выкладываем на стол, смазанный маслом. Накрываем плёнкой и оставляем для расстойки на 20 минут.