Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Летний куриный супчик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена🏃♂️
Когда на улице летний зной, побалуйте своих близких лёгким летним супом с домашней...
4-6 порций
Ингредиенты
- куриного бульона 1-1,5 литра
- яйцо 1
- соли 0,5 ч.л.
- мука - сколько возьмёт
- морковь
- зелень укропа или петрушки
- картофель 1-2 шт
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Из яйца, соли и муки замесить тесто. Воду не добавляем! Тесто нужно замесить крутое, поэтому муку добавляем до тех пор, пока можете промесить тесто. Дать тесту отдохнуть минут 15, накрыв полотенцем.
2
Разделить тесто на 2-3 части. Так будет легче раскатывать его. Раскатать тонкие, насколько это возможно, листы. Подсушить листы на столе минут 10. Свернуть лист теста в рулетик и нарезать полосками шириной от 2 до 5 мм. Если лапши получилось много, оставшуюся можно высушить и использовать в следующий раз. Она хорошо хранится в стеклянной банке.
3
В кипящий куриный бульон добавить картофель. Немного проварив, добавить лапшу.
4
Добавить морковь, натёртую на крупной тёрке и, в самом конце, добавить зелень. Подавать суп лучше тёплым, а не обжигающе горячим. Так вкус раскроется ярче. Приятного вам аппетита! Пробуйте и у вас обязательно получится!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851685
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
