Свинина с грибами в соусе

Name: Свинина с грибами в соусе
Ingredients: свинины; отварных грибов (шампиньоны); томатной пасты; плавленных сырка; чеснока; укропа; Соль, перец, кориандр; Растительное масло (для обжарки)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тарасова Галина

#люблюмясо #рагусмясом

Ингредиенты

свинины 700-800 грамм

отварных грибов (шампиньоны) 150-200 грамм

томатной пасты 2 чайные ложки

плавленных сырка 2

чеснока 1-2 зубчика

укропа 2-3 веточки

Соль, перец, кориандр по вкусу

Растительное масло (для обжарки)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо режу небольшими кусочками и обжариваю со всех сторон до золотистой корочки. Грибы режу небольшими кусочками, добавляю к мясу, туда же томатную пасту, соль, перец, кориандр и немного воды, все тщательно перемешиваю выкладываю сырки и размешиваю до полного их растворения, при необходимости добавляю ещё немного воды и оставляю тушиться минут 7-10.

Чеснок и укроп мелко нарезаю. Чеснок добавляю к мясу и через пару минут укроп, мясо убираю с плиты. На гарнир у меня булгур. Приятного аппетита)

...