Пирог со смородиной

Name: Пирог со смородиной
Yield: 2
Ingredients: Сливочное масло; Яйцо; Яичный желток; Мука; Разрыхлитель; Сахар; Соль; Крахмал; Сметана; Ванильный сахар; Смородина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Homeplanner🏃🏻‍♀️

Быстрый, вкусный #пирогизягод украсит ваш стол. Отличное дополнение к вечернему...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории322

0 %

Белки6 г

0 %

Жиры18 г

0 %

Углеводы36 г

0 %

Сахар16 г

0 %

Клетчатка2 г

0 %

Холестерин121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г
Яйцо 1 шт.
Яичный желток 1 шт.
Мука 250 г
Разрыхлитель 5 г
Сахар 4 ст. л.
Соль 1/5 ч. л.
Крахмал 1 ст. л.
Сметана 150-200 г
Ванильный сахар 1 ч. л.
Смородина 2-3 горст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начинаем готовить основу для пирога. Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, яичный желток, 1.5 ст. л. сахара, мягкое масло. Всё хорошо перемешиваем, разбираем руками. Если вдруг у вас получается не очень пластинок тесто, то можно добавить ледяную воду, буквально столовую ложку. Формируем из теста шар, заматываем в пищевую пленку и убираем в холодильник.

Тем временем приступаем к приготовлению заливной начинки. Для этого нам нужно смешать в чаше сметану, крахмал, ванильный сахар, 3 столовые ложки сахара, яйцо.

Достаём наше тесто из холодильника, берем форму для выпечки и смазываем дно сливочным маслом. Распределяем по дну формы и бортикам наше тесто руками. Выливаем нашу сметанную начинку на тесто. Сверху посыпаем смородиной, она сама утонет в сметане.

Убираем наш пирог в духовку. Выпекаем 30-40 минут при 180 градусах. Достаём, даем полностью остыть, нарезаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!

...