Кавказская кухня Шашлык

Шашлык из курицы на шпажках

Name: Шашлык из курицы на шпажках
Ingredients: филе курицы; соевого соуса; мёда; томатов черри; шпажек; Кунжут для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Токарева🌳

Мясо курицы приготовленное в духовке на шпажках получается сочным и нежным, а главное...

Ингредиенты

филе курицы 400-500 грамм

соевого соуса 100 мл

мёда 1 чайная ложка

томатов черри 10-12 шт.

шпажек 5-6

Кунжут для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Куриное филе режем на большие кусочки.

Готовим маринад для курицы: 100 мл соевого соуса смешиваем с 1 чайной ложкой мёда. Я ещё добавляла щепотку приправы карри.

Курицу помещаем в емкость с маринадом и ставим в холодильник на 1-2 часа.

Перед тем, как нанизывать кусочки курицы и томаты на шпажки, их нужно вымочить в воде мин 10-15, это нужно для того, чтобы шпажки не обуглились в духовке.

Нанизываем кусочки курицы и томаты на шпажки, у меня поместилось на одну шпажку 3-4 кусочка курицы и 2-3 помидорки.

Шпажки с курочкой я положила на борта формы для запекания т.к. шпажки у меня длинные (25 см). Перед тем, как поставить форму в духовку я обернула края шпажек фольгой, чтобы они не обгорели. Отправляем наши шашлычки в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут. Перед подачей на стол посыпьте шашлычки кунжутом. Мы ели шашлычки с овощным салатом.Приятного аппетита!🍽