Суши

Name: Суши
Ingredients: Круглозерного риса; Уксуса; Воды; Соли; Сахара; Красная рыбка (у меня кета); Авокадо; Креветки; Сливочный сыр (я брала на развес; Лимона; Нори несколько; Огурец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина

Я никогда в жизни не умела варить рис. Получается то каша, то недоваренные зерна. Но...

Ингредиенты

Круглозерного риса 1 стак.
Уксуса 3 ст. л.
Воды 4-5 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Сахара 2 ч. л.
Красная рыбка (у меня кета)
Авокадо
Креветки
Сливочный сыр (я брала на развес 100 г
Лимона 1 ломт.
Нори несколько 1 лист.
Огурец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Стакан риса промыть до прозрачности воды. Залить двумя стаканами воды и ставим на средний огонь. Воды всегда надо брать в 2 раза больше, чем риса, тогда все получится! Довести до кипения, плотно закрыть крышкой и вернуть на маленький огонь. На мешать, крышку не открывать! Засечь 15 минут. Через 15 минут снять с огня, сначала накрыть полотенцем, потом крышкой и снова подождать 15 минут.

Можно использовать или рисовый уксус или сделать самим из обычного. Для этого развести уксус с водой, сахаром и солью. Тщательно перемешать. Залить в рис и перемешать.

Подготовить начинку. Авокадо полить лимонным соком, чтобы он не почернел. На формы для льда положить пищевую пленку, утрамбовать ее и положить начинку, трамбуя. Перевернуть форму и снять пленку.

Для обычных суши кладём нори на циновку, на один край кладём и прижимаем наш рис. Чтобы рис не лип к рукам, смочить их водой. На рис положить начинку и, прижимая циновку, закатать. Резать очень острым ножом. Приятного аппетита!)

Https://www.instagram.com/polina_loves_to_eat/?igshid=m1zefgrfm1aw Подписывайтесь на мой инстаграм, там куча всяких вкусностей!

...