Пирожные Суши. Суши мини торт

Отвариваем рис. Я сварила в мультиварке на программе крупа, 25 мин. Он получается изумительный❤️ Подготавливаем заправку к рису: смешиваем рисовый уксус на 500 грамм риса - рисовый уксус 90 мл, 20 грамм соли и 70 грамм сахара, тщательно перемешать и добавить в рис, хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут. Некоторые нагревают эту смесь для лучшего растворения соли и сахара, я в этот раз просто добавила в горячий рис, возможно это не правильно, но получилось вкусно.

Подготовить все начинки: нарезать огурец тонкими полосочками, авокадо - слайсами, креветки поджарить или сварить, как вы больше любите. Лосось нарезать тонкими пластами.

В майонез я добавляю немного чесночка, это не по-китайски, но мы с мужем любим немного пикантность, можно добавить васаби.

Если вы будете делать пирожные индивидуальные то одного листа норм хватит на пирожное. Один лист делим на 4 части. И начинаем выкладывать. Первый слой норм шершавостью к верху. Затем рис и любая из начинок(я комбинировала: креветки и авокадо с крем сыром/ лосось и огурец с майонезом) Вообще начинка зависит от ваших предпочтений и финансов, на вкус - это особо не повлияет, будь они с крабовой палочкой и огурцом или креветкой и авокадо!!!! Это все-равно будет очень вкусно!!! А главное с душой.

После начинки, опять выкладываем норм и повторяем ещё 3 раза. На последний слой норм выкладываем рис и украшаем по желанию, я украсила кусочками жаренного кальмара и огурцом. Было очень нежно❤️ желательно поставить в холодильник минут на 15-20 настояться и вуаля - праздничный тортик готов.❤️🎉❤️