Торт "Клубничный поцелуй"

Name: Торт "Клубничный поцелуй"
Ingredients: Бисквит:; яйца; сахара; муки; мака; Клубничное желе:; клубники; сахара; желатина; Крем:; молока; ванильный сахар; желтка; масла; муки; крахмала; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла 🌳

#деньторта

Ингредиенты

Бисквит:

яйца 6

сахара 6 ст.л

муки 6 ст.л

мака 80 г

Клубничное желе:

клубники 500 г

сахара 4 ст.л

желатина 15 г

Крем:

молока 400 мл

ванильный сахар

желтка 2

масла 250 г

муки 1 ст.л

крахмала 1 ст.л

сахарной пудры 100 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бисквит. Отделить белки от желтков. Взбить белки, постепенно добавить сахар. Не переставая взбивать, добавить по одному желтки. Добавить просеянную муку. Ложкой перемешать. В 2/3 части теста добавить мак, перемешать. Выпечь 3 коржа - 2 маковых и 1 белый. Выпекать при 175 град. 15-20 минут.

Желе.Желатин развести в небольшом количестве воды. Клубнику растереть с сахаром, добавить желатин, смешать. Приготовить в форме желе из пол порции, предварительно выстлав дно пленкой. Так сделать две прослойки желе.

Крем.Молоко с ванилином закипятить. Соединить желтки, сахарную пудру, муку и крахмал. Влить горячее молоко. Мешая нагревать пока не закипит. Снять с огня, остудить. Масло взбить, добавить в крем.

Сборка торта.Маковый корж - крем - желе - крем - белый корж - крем - желе - крем - маковый корж - крем.

...