Бисквитный торт с клубничным конфитюром

Name: Бисквитный торт с клубничным конфитюром
Ingredients: конфитюр (по 300 гр сахар, клубника. 20 гр вода. 1 гр лимонка; Бисквит:; яйцо,; сахар, мука; Заварной крем:; молоко,; сахар,; яйцо,; масло Сливочное; ванилин; мука; Глазурь; молоко,; сахар.; какао.; слив.Масло; Лимонад

Автор Ольга Алибекова

Ингредиенты

конфитюр (по 300 гр сахар, клубника. 20 гр вода. 1 гр лимонка 400 гр

Бисквит:

яйцо, 12 шт

сахар, мука по 400 гр

Заварной крем:

молоко, 900 гр

сахар, 300 гр

яйцо, 3 шт

масло Сливочное 200 гр

ванилин 10 гр

мука 6 ст.л

Глазурь

молоко, 1/4 ст

сахар. 4 ст.л

какао. 2 ст.л

слив.Масло 50 гр

Лимонад 0.5 л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Всё ингредиенты для конфитюра варим на бане 15 мин. Остудить, пробить блендером.

Варить на бане 15 мин.

Взбить 3 яйца и 100 гр сахара, до густой белой массы. Добавить 100 гр муки (просеивая ситом). Потихоньку перемешать венчиком чтоб не упали белки.

Вылить в форму. Выпекать при 180° 15 мин. Выпекаем 4 коржа.

Варим заварной крем. Остужаем. Собираем торт. Пропитаем корж лимонадом, смазываем конфитюром, затем крем. Промазываем так три слоя.

Верхний слой пропитать и смазать тонким слоем крема (если вы хотите эффект мрамора, а если хотите шоколадный верх то верхний корж кремом не мажем). Убираем в холодильник на 2 часа. Снимаем кольцо, обмазываем кремом бока.