Шоколадный тарт

Name: Шоколадный тарт
Ingredients: Для коржа:; пшеничных отрубей; сухого обезжиренного молока (1 доп); клейковины; яйцо; кокосового масла; кефира до 1%; сах зам (1 колпачок Милфорд); разрыхлителя; ванилин; Крем:; пудинг Haas шоколадный, или любой заварной; сах зам или 0,5 колпачка милфорд; для посыпки:; миндальной муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Холодова💃

#деньторта Тарт можно делать с разными вкусами, и с ванильным, и банановым пудингом,...

Ингредиенты

Для коржа:
пшеничных отрубей 4 ст.л
сухого обезжиренного молока (1 доп) 2 ст.л
клейковины 4 ст.л
яйцо 1
кокосового масла 20 мл
кефира до 1% 70 мл
сах зам (1 колпачок Милфорд) 3-4 мерные ложки
разрыхлителя 1 чайная ложка
ванилин на кончике ножа
Крем:
пудинг Haas шоколадный, или любой заварной
сах зам или 0,5 колпачка милфорд 2-3 мерные ложки
для посыпки:
миндальной муки Немного

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все сухие ингредиенты для коржа смешать, добавить яйцо, масло и постепенно вливая кефир, замесить тесто, оно не липнет к рукам. Берём форму, у меня 20 см, (но лучше шире) чтобы корж был тоньше! Влажными руками распределяем тесто и формируем бортики, тесто прокалываем вилкой, ставим запекать на 20-25 минут при 180°С пока печется корж, делаем крем.

В 500 мл молока всыпаем содержимое пачки "пудинг Haas" шоколадный, ставим на огонь и постоянно помешивая, довести до полного загустения, примерно 10 минут накрываем пудинг, чтобы не заветрился. Когда корж испечется, достаем его из духовки и сразу, еще на горячий, наливаем пудинг, присыпаем сверху миндальной мукой, и убираем до полного остывания, через пару часов пробуем⠀ Приятного аппетита!