Рогалики с сыром

Name: Рогалики с сыром
Ingredients: муки; сахара; маргарина; яйца; Соль; воды или молока; разрыхлителя; Зелень(здесь петрушка); плавленые сырки; твердого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Прохорова 🏃‍♂️

Очень пикантное сочетание сладкого теста и соленой начинки рогаликов подарит вам...

Ингредиенты

муки 0.5 кг

сахара 0.5 стакана

маргарина 1 пачка (180-220 гр)

яйца 2 шт

Соль

воды или молока 80-100 гр

разрыхлителя 1 чайная ложка

Зелень(здесь петрушка) по вкусу

плавленые сырки 2 шт

твердого сыра 150-200 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Муку просеиваем,натираем охлаждённый маргарин на терке или рубим ножом,добавляем сахар,щепотку соли и разрыхлитель,хорошо вымешиваем, по чуть чуть добавляя жидкость. Делим получившееся тесто на 2-3 части.Раскатываем на пласты,сворачиваем пополам снова раскатываем и так 3-4 раза.Скатываем в рулеты или отправляем в холодильник

Сырки и сыр натираем на терке и смешиваем с нарезанной зеленью и яйцом.Солим по вкусу,хорошо вымешиваем.

Тесто достаем из холодильника порционно,чтобы не таяло.Раскатываем тонко,нарезаем треугольниками выкладываем начинку.Сворачиваем от широкой стороны к узкой,выкладываем на противень.Смазываем сверху взбитым яйцом и отправляем в духовку(180 градусов)до зарумянивания.