Рогалики с сыром

Name: Рогалики с сыром
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 12 порции
Ingredients: теплого молока; сахара; сухих дрожжей; растительного масла; соли; муки; яйца (1 желток для обмазки булочек); Начинка:; Сыр либо любая другая; Кунжут для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

irina lysova

Сделала в виде отрывного пирога-ромашки. К начинке еще добавила кусочек сливочного масла. Объедение!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Вероника

Нежнейшие, ароматные булочки .

1 ч 30 мин

12 порции

Ингредиенты

теплого молока 300 мл
сахара 2 ст. л
сухих дрожжей 7 гр
растительного масла 70 мл
соли 1/2 ч. л.
муки 550 гр
яйца (1 желток для обмазки булочек) 2
Начинка:
Сыр либо любая другая
Кунжут для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать теплое молоко, сахар, дрожжи и оставить на 15 минут. Затем добавить яйцо+ 1 белок, соль, растительное масло и муку. Замесить тесто и оставить на 1 час в теплом месте чтобы увеличилось вдвое.

Разделить тесто на 12 частей. Скатать колобки (масса каждого 80 гр).

Раскатываем каждый колобок. По краю делаем надрезы. Кладем начинку и сворачиваем рогалик.

Все готовые булочки выкладываем на противень. Оставляем на 15 минут, затем смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов выпекаем 25 минут. Приятного аппетита!