Свинина в паназиатском стиле

Name: Свинина в паназиатском стиле
Yield: 4
Ingredients: Корейка 500-600 гр.; Соевый соус 1 ст. ложка; Уксус рисовый 2 ч. ложки; Сахар 2 ч. ложки; Томатный соус 2 ст. ложки; Лук репчатый 1 шт.; Корень имбиря 1 см.; Крахмал 2 ст. ложки; Чеснок 3 зубчика; Яйцо 1 шт.; Масло растительное 0,5 стакана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Senina

Это очень вкусно, быстро и просто.

Ингредиенты

Корейка 500-600 гр.

Соевый соус 1 ст. ложка

Уксус рисовый 2 ч. ложки

Сахар 2 ч. ложки

Томатный соус 2 ст. ложки

Лук репчатый 1 шт.

Корень имбиря 1 см.

Крахмал 2 ст. ложки

Чеснок 3 зубчика

Яйцо 1 шт.

Масло растительное 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Корейку нарезать небольшими кубиками, яичный белок взбить со столовой ложкой крахмала, положить в смесь корейку, хорошо перемешать.

В сковороде разогреть растительное масло (не до кипения). Опустить в него мясо, обжарить до появления румяной корочки и вынуть.

Приготовить в сотейнике подливу из соевого соуса, сахара, уксуса, оставшегося крахмала и 3 -х столовых ложек кипятка. Все соединить и варить на медленном огне до загустения, снять с огня.

В сковороде, где жарилось мясо, обжарить нарезанную небольшими кусочками луковицу, смешанную с толченым чесноком и тертым имбирем, добавить томатный соус и мясо, жарить 2-3 минуты на сильном огне, постоянно помешивая.