Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лапша со свининой в азиатском стиле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
Сегодня ещё один быстрый, простой и вкусный рецепт с домашней лапшой 🙂, если вам...
30-40 мин
4-5 порций
8
Ингредиенты
- свинины (курицы/индейки) 350-400 гр
- лапши 350-400 гр
- луковица 1
- морковь 1
- сладких перца 1-2
- редька 1
- сельдерея 1 ст.
- чеснока 2-3 зубчика
- кинзы/зелёного лука 1/2 пучка
- имбиря 2 см
- чили перец (по вкусу) 1
- соевого соуса 3-4 ст. л.
- сладкого соуса чили 3-4 ст. л.
- кунжутного масла 1 ч. л.
- растительного масла 3-4 ст. л.
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Я очень люблю овощи, стараюсь использовать их как можно чаще и обильнее. В моём холодильнике сегодня оказались такие, но вы можете взять те, какие любите, какие есть у вас.
2
Когда у меня есть свободное время, я делаю самое простое тесто - мука + вода, иногда с яйцом, и готовлю лапшу. Варю её процентов на 70, промываю, сбрызгиваю маслом, укладываю в контейнер (или пакет) и замораживаю. Такая лапша очень выручает, когда время на готовку ограничено😉.
3
Блюдо готовится быстро, поэтому сначала нарежем всё ингредиенты. Мясо соломкой или ломтиками, овощи соломкой. Чеснок, имбирь и чили режем мелко.
4
В сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем лук, чеснок, чили, обжариваем буквально секунд 30.
5
Добавляем мясо, обжариваем, помешивая, пока мясо не изменит цвет, добавляем лук.
6
Через пару минут добавляем морковь, редьку, обжариваем, помешивая минуты 3.
7
Теперь очередь перца и сельдерея, обжариваем также, помешивая. В азиатской кухне приветствуются овощи приготовленные не до конца, аль денте, так сказать)), и мне это очень нравится, ведь витаминов в них остаётся больше 😉.
8
Вливаем соевый, соус чили, кунжутное масло, всыпаем нарубленую зелень, перемешиваем. Кладём в сковороду лапшу. Вливаем буквально 50-80 мл воды, накроем крышкой.
9
Минуты через 3 поможем лапше разъединиться, перемешаем с остальными ингредиентами. Наша лапша готова!!
10
При подаче украсьте кунжутом по желанию)), приятного аппетита🤗🤗🤗.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831828
Эмоции 78
Подарите автору эмоцию!
27
12
16
23
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
