Сочный пирог с картошкой

Name: Сочный пирог с картошкой
Ingredients: муки; сахара; соли; Воды; растительного масла; Для начинки:; картофелин; Фарша; большая луковица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шарапова

Получается вкусный, пышный, сочный пирог😋 Обязательно попробуйте 🙌

Ингредиенты

муки 1 кг

сахара 2 ст.л

соли 1 ч.л

Воды 0.5 л.

растительного масла 3 ст.л

Для начинки:

картофелин 5-6

Фарша 0.5 кг.

большая луковица 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплую воду положить дрожи, сахар, муку 500 гр, хорошо перемешать и накрыть полотенцем, оставить подниматься на 15 мин.

Далее добавить оставшуюся муку, соль, добавить масло, замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить подниматься от 30 мин до 1 часу.

Когда тесто поднялось подбить и оставить ещё на 15 минут.

В это время готовим начинку картофель очистить, нарезать тонкими кружочками, положить в чашку, по солить по вкусу и хорошо потрясти.

Фарш обжарить.

Лук порезать полукольцами.

Тесто разделить на две части, первую раскатать и выложить на противень на нее наложить начинку, картофель, фарш,лук.

Раскатать вторую часть и накрыть начинку, защипнуть обе стороны. Сделать в пироге три дырочки, добавить по капле масла и ставить в разогретую духовку до 180° на 30-40 мин.