Сочный яблочный пирог

Name: Сочный яблочный пирог
Ingredients: яблоко 600 г (4 шт крупных); яйцо куриное 1 шт; сахар 60 г (из них 10 г для посыпки); мука пшеничная 120 г; кефир 50 г; масло сливочное 40 г; разрыхлитель 0,5 ч. л.; чернослив или изюм 50 г; корица, ваниль, мускатный орех по желанию

Яблок в этом пироге в 5 раз больше чем муки 🍎🍏🍎🍏🍎 КБЖУ на 100 г: Б3 Ж5 У28, 172 ккал

Ингредиенты

яблоко 600 г (4 шт крупных)

яйцо куриное 1 шт

сахар 60 г (из них 10 г для посыпки)

мука пшеничная 120 г

кефир 50 г

масло сливочное 40 г

разрыхлитель 0,5 ч. л.

чернослив или изюм 50 г

корица, ваниль, мускатный орех по желанию

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яблоки очистить от семечек и кожуры, нарезать небольшими кубиками.

Яйцо с сахаром взбить добела, добавить растопленное сливочное масло и взбить. Далее кефир, корицу (ванилин, мускатный орех), мелко порезанный чернослив или изюм и яблоки. Все хорошо перемешать.

Муку смешать с разрыхлителем. Затем частями добавить муку, размешивая, чтобы тесто "окутало" все яблоки.

Тесто поместить в смазанную маслом форму, разровнять и посыпать сахаром. Пирог поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 С примерно 1 час до румяности.