Пирожное «картошка»

Измельчаем сухарики в крошку с помощью блендера.

В Глубоком сотейнике смешиваем сахар, какао, вливаем молоко и перемешиваем до однородного состояния, добавляем сливочное масло.

Ставим сотейник на плиту. На среднем огне, при постоянном помешивании, доводим смесь до кипения. Снимаем сотейник с огня и даем остыть.

К оставшемуся какао добавляем 1 ст. ложку измельченного печенья(отставлена в сторону).К измельченному печенью добавляем остывшую смесь и перемешиваем.

Из полученной массы формируем круглые или овальные пирожные. Обваливаем пирожные в смеси из одной столовой ложки какао и одной столовой ложки измельченного печенья.

Отправляем пирожные "Картошка" в холодильник минимум на один час. За это время они пропитаются и будут хорошо держать форму.