
Кабачковая икра без уксуса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульянка 🤗😘
Вкуснятская икра, до зимы не доживёт, все съедим))
Ингредиенты
- Кабачки 2 кг
- Морковка 700 гр
- Лук 300 гр
- Чеснок 40 гр
- Подсолнечное масло
- Соль 3 ч.л
- Сахар 1 ч.л
- Томатная паста 2 ст.л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Морковку трём, лук режем, чеснок выдавливаем все тушим мин 10.
2
Кабачки очищаем, нарезаем кубиками и ставим тушиться на 1 час, через час добавляем зажарку и тушим ещё мин 30.
3
Потом добавляем соль, сахар и томатную пасту и сбивает блендером. И ставим тушиться дальше примерно на 1,5-2 часа на маленьком огне. Тушим до нужной консистенции. Потом раскладываем в банки, закрываем крышками, укутываем пледом, и даём остыть постепенно до след.дня, потом убираем в холодильник. Приятного аппетита.



4.861604
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями